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コントロールするのではなく
この地にあるものを理解し表現すること。

酒造りに大切なものは
昔から全てここにある。

自然と人が紡ぎ出す時の中で
蔵人の感性が彩りとして映される。

今だから醸せる「鳳凰美田」を
皆様に伝えてゆきたいと考えています。

日光水系の
恩恵を受ける。

鳳凰美田と日光

栃木・日光に懐、日光例幣使街道沿いに蔵を構える「鳳凰美田」。日光山系の豊富な地下水や、雄大で繊細な自然の恩恵を受け、創業明治5年以来、150年にわたり酒造りを続けています。

鳳凰美田と日光

 

吟醸酒 鳳凰美田

鳳凰美田は、みずみずしくフルーティーな吟醸香が特徴的な、華やかで上質な日本酒です。
それぞれの個性や豊かさをお伝えいたします。

吟醸酒 鳳凰美田

特約店一覧

鳳凰美田を扱う
全国の特約店をご案内いたします。

特約店一覧

NIKKO BRAND

PARTNERS

NIKKO BRAND

NIKKO BRANDING(日光ブランディング)は
栃木県日光市や日光を代表する皆様のご協力により実施されております。

日光東照宮
日光二荒山神社
日光山 輪王寺

鳳凰美田は「鳳凰美田日光~NIKKO~」シリーズのお酒を通して日光の魅力を世界へ伝えるアプローチをしております。
日光にお越しいただき、日光の雄大な自然、1200年もの長い歴史や文化、それらを繋ぐ人々との出会い、そして四季折々の旬な食と彩りの素晴らしさに出会っていただけることを心から祈っております。

星野リゾート
日光金谷ホテル
金谷ホテル
ふふ
明治の館
The Ritz-Carlton

NIKKO BRANDING(日光ブランディング)は国の日本産酒類海外展開支援事業により実施されております。